薯条就是马铃薯,马铃薯中含有大量淀粉,因此马铃薯是众多减肥人士避之唯恐不及的食物,但是有些胖友就是喜欢吃薯条,为了减肥,死死忍住不吃,也是挺苦逼的。其实薯条吃对了方法,也一定会致胖哦!爱吃薯条的胖友赶快往下看,让小编告诉你薯条怎么吃可以变成减肥良品!
薯条本身是“减肥良品”
薯条本身并非是大家眼中的“身材杀手”,而是一种营养的“减肥良品”。
薯条的制作材料是马铃薯,马铃薯富含大量的膳食纤维有助于人体更好地消化吸收,是控制体重的好选择。
它还是低卡路里食物,不含脂肪与胆固醇,普通大小的马铃薯每个只有100卡路里的热量。
此外马铃薯富含钾元素,含量比花椰菜、菠菜或香蕉中的钾元素含量都高。因此,进食马铃薯是有利于减肥的。
为何薯条吃了会变胖?
既然说马铃薯是“减肥良品”,那为什么薯条却容易令人变胖?
首先,吃薯条容易变胖可能是因为吃了品种不好的薯条。
一些快餐厅在制作薯条时会用一种专门用于烹调薯条的马铃薯。
据专家称,这种马铃薯所含的维生素较少,淀粉含量大,特别容易升高血糖,令人发胖。
其次,薯条经过油炸的的烹调方式以后,油脂含量也高。
再者,一般吃薯条时,人们都会搭配可乐或其他饮料,如此一来,摄入的热量就会高得惊人,容易令人发胖。
怎样吃薯条不会发胖?
要想吃薯条不发胖,当然要避开“油炸”的烹调方式,可选择少油的烤薯条。
吃起来比油炸的薯条稍稍显得不太脆,但没有油腻的感觉,当然热量更低。
是爱吃薯条人士的好选择。
另外,吃薯条的时候,不要搭配高热量的饮料,可以搭配的一些蔬菜沙拉,或者新鲜水果,或者蔬菜汁。
这样子吃,既营养又瘦身哦。
为了方便MM们学习,小编下面特意推荐一种健康薯条做法。
材料:
马铃薯、椒盐、橄榄油、番茄酱、食盐
做法:
土豆去皮清洗干净,土豆切成5~8厘米长,厚0.5厘米左右,用清水冲洗掉淀粉,然后加2克盐腌制10分钟左右;
将腌制好的土豆条,再次用清水冲洗,沥干水份,装盆中,加入椒盐和橄榄油,用筷子搅拌均匀;
空气炸锅设置190度,预热4分钟,将薯条放烤网架上;
土豆条放入空气炸锅中烤8分钟;
时间到了后,取出烤网架,用筷子翻动薯条,再入空气炸锅中继续烤6分钟左右即可。
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